麦芽汁浓度当作酒精度
啤酒瓶上的度数标志是指麦?汁的含糖浓度,并不是酒精度数。10°啤酒是每公斤麦?汁含糖100克。啤酒根据麦?汁浓度可分为三类:6°―8°为低浓度啤酒,酒精含量也(为2%左右);10°―12°为中浓度啤酒,酒精含量为3.5%左右;14°―20°为高浓度啤酒,酒精含量接近5%。
图凉爽,饮用冷冻啤酒
啤酒的饮用温度应为5℃―10℃,不超过20℃,不低于5℃;不宜与烈性酒同饮,以避免酒精被大量快速吸收
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