啤酒不仅对人们生理上有一定疗效，而且在心理上也有很好的疗效性，如缓解人们精神上的紧张和焦虑都具有一定效果。所以啤酒不单纯是饮料，而且还是健身养神的营养品。

    缓解紧张感和焦虑

    通常人们知道，酒精饮料具有缓解精神紧张的效果，啤酒也不例外。现以采用测谎器原理的测试为例，在被测试者的皮下流入一定量的电流，测定其电阻的变化。当被测试者增加紧张时，皮下的电阻就明显地降低，一旦恢复放松状态时，电阻又重新回升。为了能够得到重现性良好的测试结果，需将环境气氛、从事的工作内容、受剌激的方式等测试条件定一标准范围。对饮用了1瓶啤酒的测试者的测试结果得出：应力的紧张程度可减少50%左右。对于其他测试者的测试结果也得出：可以减轻不安感和多疑意识等症状。

    啤酒是一种很好的开胃酒。人体脑神经在啤酒酒精的刺激下，会不断发出进食指令。因此，经常饮用啤酒能够刺激食欲，确保人体摄入充足的热量，增强体质。啤酒还具有缓解神经紧张的功效。

    缓解老年病

    老年病一般表现为丧失生活的信心，来自社会的自卑感及孤独感等等。老年病的这些症状，即使是现代医学对此也无法解释清楚。但对老年病做饮用啤酒的尝试，却取得了某种程度上的疗效。以美国的精神病院报道为例，对依靠老年病患者的饮食中增添1小瓶啤酒，经1~2个月后，的服用量可以大幅度地减少。同时还发现，这些患者能积极地参加各种集会、合唱、舞会及娱乐等集体活动。并且还观察到失禁人数在减少，能够行走的患者人数在增加。

    啤酒可强心御寒

    冬天由于气温低，人体在寒冷的刺激下会引起四肢发冷、面色苍白、神态萎靡、小便增多等现象，这是由于热量消耗大，热不足造成的畏寒表现。啤酒是以大麦、大米为原料酿造的，含有较高的热量。

    大家知道，人一天需要2000多千卡热量，而每升啤酒可产生400千卡的热量，相当于成人每天需要热量的1／5左右，如果在冬天适当地饮用一些啤酒，就可以增加热能，使身子暖和起来。

    同时，啤酒中含有酒花素等成分，有强心、等功效，能促使血液循环加快，改善末稍血管的供血状况，可起到防治的作用。啤酒饮用，保持泡沫是它的玄妙之门