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啤酒是采用麦芽和水为主要原料,加酒花、经酵母发酵酿制而成的一种含有二氧化碳、起泡的、低酒精度的饮料。... ... 查看详情>>
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我国的国家标准规定:啤酒是以大麦芽(包括特种麦芽)为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的、含二氧化... ... 查看详情>>
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缓解紧张感 通常我们知道,酒精饮料具有缓解精神上紧张感的效果,啤酒也具有同样的效果。现以采用测... ... 查看详情>>
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啤酒要冰镇后饮用,饮用温度在8-10摄氏度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是随温度高低而变化的。温度高... ... 查看详情>>
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啤酒除了直接饮用外,还可有多种用途: 1、用啤酒将调稀,淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,... ... 查看详情>>
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1、不宜过量饮用啤酒 过量饮用啤酒,会使血铅量增高,长期过量,将导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成... ... 查看详情>>
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纯生啤酒 采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤,不进... ... 查看详情>>
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一、啤酒中多酚成分的抗氧化剂 位于德国海得尔堡的德国癌症研究中心等对啤酒中多酚成分的抗氧化能力... ... 查看详情>>
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研究人员发现用于麦芽等发酵的啤酒酵母可抑制诱发心肌梗塞和糖尿病的胆固醇,对血液中白细胞的也有强化作用... ... 查看详情>>
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啤酒营养丰富,素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”等美称。啤酒除富有人体自身不能合成的8... ... 查看详情>>
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二氧化碳:指啤酒中溶解的二氧化碳含量,这些二氧化碳是在发酵过程中产生的,它有利于啤酒的起泡性,饮后赋... ... 查看详情>>
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人们都知道啤酒有“液体面包”的美称,在生活中,啤酒到底有哪些作用,消费者并不十分清楚。 一、 ... ... 查看详情>>
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啤酒以其独特的风味、丰富的营养而有别于其他饮料,然而对其口味和风味却很难有准确的定义。也没有一种简便... ... 查看详情>>
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啤酒营养丰富,提神醒脑,是消暑解乏的佳品。但有些人却不宜享受。 肝病患者:酒精会加重肝的负担,... ... 查看详情>>
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夏季,有的人为了喝啤酒解暑,常把啤酒存放在冰箱里冷冻,饮用时才取出来。其实这种作法是不可取的。因为贮... ... 查看详情>>
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夏令时节,用啤酒调制一些混合饮料,不 仅会使啤酒更具魁力,而且还具有解渴生津等 效果,下面的小尝试,... ... 查看详情>>
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很多中年男子的肚子像西瓜一样鼓了出来,这似乎是营养过剩所致,其实,“啤酒肚的出现,可能是营养不良的一... ... 查看详情>>
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人们通常将男人的“啤酒肚”与啤酒联系在一起,认为啤酒会使人发胖。有些人为保持体形或体重,甚至将啤酒列... ... 查看详情>>
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啤酒在我国的出现还不到一百年。只是从本世纪初才传入我国,属于外来酒种,就是人们所说的“洋酒”。就拿啤... ... 查看详情>>
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杯子———喝啤酒只能用玻璃杯,并要求清洁无油污。 斟酒———倒啤酒时,瓶口不要贴近杯沿,可顺杯... ... 查看详情>>
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怎样才能知道自己是否健康呢?按专家的说法,人体健康有四盏“信号灯”,它们是: 一、嘴唇。是内脏... ... 查看详情>>
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①忌饮用过量。长期过量饮用啤酒,会导致体内脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,进而造成“啤酒心”,影响心脏功... ... 查看详情>>
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啤酒含有丰富营养,有健啤开胃等功效,有人把它当作日常软饮料,甚至誉为“液体面面包”。更有些男士每餐必... ... 查看详情>>
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吃火锅时,在沸腾的汤中,加入少量的啤酒,可起到增鲜添味的作用,汤喝起来更鲜,菜吃起来更嫩。 洗... ... 查看详情>>
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喝一两杯啤酒可以使你不再鼻塞、咳嗽、喉咙痛和其他五花八门的苦楚,从而帮你治好普通感冒。研究员安德鲁?... ... 查看详情>>
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首先,真的啤酒商品标签图案比较清晰,颜色比较鲜艳,摸上去表面有凹凸感;冒牌的啤酒商品标签比较模糊、颜... ... 查看详情>>
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透明度 啤酒酒液要透明,不能有悬浮颗粒,更不能有沉淀。若出现失光现象(不透明),通常是因为超过存放期... ... 查看详情>>
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纯生啤酒 采用特殊的酿造工艺,严格控制微生物指标,使用包括0.45微米微孔过滤的三级过滤,不进行热... ... 查看详情>>
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食品科技的飞速发展,带来了啤酒业的兴旺。目前,食品市场上出现了许多啤酒新品种,深受消费者的喜爱。今夏... ... 查看详情>>
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何谓生熟 啤酒若灌装后酒液内仍有活跃的酵母,它就会在酒瓶中继续反应。解决方法之一是高温,经高温... ... 查看详情>>